A Lactase ou beta-d-galactosidase, é uma enzima obtida de um fungo, Aspergillus oryzae, usada para hidrolisar a lactose em glicose e galactose, em pacientes com intolerância à lactose. Indicada para pessoas com intolerância à lactose, para auxiliar na digestão dos leite e seus derivados. Sem glúten e sem açúcar em sua fórmula.
Contraindicações: Diabéticos com deficiência de Lactase devem estar atentos, pois a lactose antes indigesta, passa a ser metabolizada com a utilização de Lactase e proverá calorias que precisam ser contabilizadas na dieta (exemplo: 50 gramas de lactose fornecerá 25 gramas de glicose e 25 gramas de galactose). Galactosêmicos não devem ingerir alimentos lácteos, mesmo com a utilização de Lactase.
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